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长人馄饨-什锦馄饨

来源:http://www.changrenhuntun.cn 发表时间:2019-08-21

什锦馄饨

长人馄饨-什锦馄饨
 
所需食材:海米,馄饨皮,马蹄,蛋清,胡萝卜,猪肉,盐,生抽,糖,香油,胡椒粉,葱,姜,虾皮,茼蒿,紫菜

做法:1、马蹄去皮清洗干净后切片再切末备用,葱姜蒜末和胡萝卜末混合,肉切末。
2、打一个蛋清,混合所有材料后,加入海米末,加入生抽,糖,盐,香油,胡椒粉,往一个方向搅打上劲。
3、开始包馄饨。
4、做锅水开放入馄饨,快出锅放入点茼蒿。
5、碗中倒入几滴生抽、虾皮、紫菜,倒入馄饨。
 

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